
長憶橫山梨
兒時,山坡上有甘冽微酸的番石榴,河邊有香甜、一到黃熟蟲蟲比人先嚐的紅心「菝仔」,更高的山上有原生的「時計果」,田埂邊的樹叢上有罕見的木通─牛卵,龍眼、柚子、檨仔、李子那就比比皆是了。
慢慢的,「菝仔」被「月菝」取代了,「時計果」被改良成「百香果」了,本島檨仔有了外來的競爭者「愛文」,木通不見了,原野間「覓食」的兒童減少了樂趣。
長福、長豐、北港一帶原本是橫山梨的重要產區,那一片片整理得井然有序的梨園賞心悅目,那一粒粒碩大的大梨引人垂涎,那堆積如山的果實也為這裡帶來了財富。
曾幾何時,嫁接梨興起了,「幼梨仔」取代了「粗梨仔」,入口即化的幼梨仔打敗了微酸、多汁、口感美好有嚼勁的粗梨仔。
如今,又是橫山梨盛產的時候了,市場上到處可見幼梨仔,卻鮮見橫山梨,能不憶橫山大梨?(圖文:曾應鐘)
p.s.寫這篇圖文的時候突然有個想法,國姓有許多荒蕪的山園,是不是可以有人開闢成為復古園,找回失去的原生植物、果樹,成為觀光果園?
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