國姓國小暑期育樂営
踏訪猴洞坑及校園-認識植物活動
◎王秀雲◎
永續發展是人類共同關心的議題，生物多樣性保育為永續發展的不二法門，為讓小朋友們瞭解地球暖化的嚴重性，認識植物在地球暖化中的主角地位，特安排今年暑期校內、校外認識植物三天的活動。
第一天11日上午還受莫拉克颱風影響，先在課堂裡講解植物與人類日常生活的密切關係：植物可以淨化空氣、涵養水源，更是全世界所有動物賴以為生食物的主要來源。
第二天12日上午八時，整隊出發前往猴洞坑，走到街尾就有一大片馬拉巴栗園，果實大如拳頭，裡面種子炒熟可以吃，叫美國花生，根是製漿造紙原料。外來的大花咸豐草雖是農民最討厭的雜草，但它是蜜蜂最可靠的蜜源植物，幾乎週年開花，是養蜂人家的最愛。小花蔓澤蘭是十大外來入侵植物，有「台灣綠癌」之稱，所有植物被它攀爬覆蓋之後，因無法進行光合作用都有死亡之虞，移除最好方法是在未開花結果前，連根拔除曬乾枯死。破布子成熟果實可食，又名「樹子」，煮熟鹽漬後是台灣最有特色的早餐佐菜，也是蒸煮鮮魚和肉類的最好配料，甘甜可口是很受歡迎的鄉土美味。野莧不論是鳥莧或莿莧，都是最可靠的有機蔬菜，風雨過後菜價飆漲，路邊的莧菜最安全可靠又營養味美，它富含鐵質，是血紅素的重要成份。
構樹又名鹿仔樹，是養鹿人家的免費芻秣，除了水鹿喜歡吃外，獼猴也喜歡吃，樹皮纖維細長強軔，是印製錢幣所需高級紙張的最好材料，早年是孩童們零用錢的重要財源。樟樹是煉製樟腦油的原材，樟腦油日據時期是戰略物質，政府特別設置樟腦局主其事務，猴洞坑早年腦寮林立，煉製樟腦油的師傅叫「腦丁」，不但不必充軍南洋，政府還發給制服以示尊榮。
姑婆芋的葉子最大，下雨時可當雨傘或斗笠用來遮雨，早年是菜市場裡最環保的包裝材料，豬肉鮮魚豆腐等都用它包裝，回家後丟棄當堆肥材料，絕無現代塑膠袋環境污染問題，它就是窮困村民上山採割販賣，賺取微薄工資的重要財源；其佛燄包裡成熟的紅色果實，是斑鳩、翠翼鳩和公雞母雞的最愛，啄食消化後順便幫姑婆芋散播種子。
叢生的山棕，其黑褐色葉鞘特化成纖維狀，早年是製作簑衣、掃帚和清潔刷的原料。它是最環保的纖維材料，簑衣透氣涼爽，不像塑膠雨衣溼悶不透風，成熟果實呈橙紅色，是鳥類和白鼻心喜歡的食物，食後同樣順便幫它散播種子。
高大的喬木如台灣櫸木、烏心石、茄苳、鐵刀木和楠木等都是上好的木材，其強壯的根群都能牢牢抓住大地的土壤，減緩雨水的沖蝕，避免土石流之發生，都是很好的水土保持植物；其寬廣的樹蔭是炎炎夏日避暑乘涼的好地方。
近午時分走到大樹蔭底下聚集一起，復習上午沿途所見所聞及有獎徵答，由林校長、王主 任和余 老師出題發問，答對同學由 傅 老師發給糖果獎勵，幾乎人人有獎，有糖果可吃補充體力後，就徒步走回學校午餐。
第三天13日上午先認識校園內植物，依序有扁柏、金露花、樹蘭、光臘樹（白雞油）、樟樹、變葉木、桂花、南洋杉、山蘇、西印度櫻桃、串錢柳、羊蹄甲、羅漢松、肉桂、牽牛花、大花咸豐草、櫻花、杜鵑花、竹柏、馬纓丹、大仙丹、矮仙丹、榕樹、小葉欖仁、鳳凰樹、茄苳、桃花心木、龍眼等約三十種植物。
接著圍坐中庭辨識植物比賽，同學們都競相回答，答對可以自選獎品，種類繁多，有乖乖、小動物貼紙、台灣原生植物墊板、文具等，每位同學至少得到一份獎品，會後好多位同學還嚷著要求下次再來。
生物多樣性保育與地球暖化，對小朋友們來說是一個複雜難以瞭解的嚴肅議題，初步認識生活周遭常見的樹木，就可以讓同學們逐步認識自己身邊生活環境問題，培養小朋友們觀察研究大自然運行奧秘的興趣。
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